Какую массу этанола можно получить при брожении 171 г глюкозы? Пожалуйста, решите эту задачу!

Химия 8 класс Брожение углеводов масса этанола брожение глюкозы химия 8 класс расчет массы этанола глюкоза и этанол химические реакции задачи по химии Новый

Для решения этой задачи нам нужно использовать уравнение реакции брожения глюкозы, которая превращается в этанол и углекислый газ. Уравнение выглядит следующим образом:

С6Н12О6 (глюкоза) → 2С2Н5ОН (этанол) + 2СО2 (углекислый газ)

Теперь давайте разберем шаги, которые нам нужно выполнить для нахождения массы этанола, который можно получить из 171 г глюкозы.

1. Определим молярную массу глюкозы:
   • У глюкозы формула С6Н12О6.
   • Молярная масса углерода (C) = 12 г/моль, водорода (H) = 1 г/моль, кислорода (O) = 16 г/моль.
   • Молярная масса глюкозы = (6 × 12) + (12 × 1) + (6 × 16) = 72 + 12 + 96 = 180 г/моль.
2. Определим количество молей глюкозы:
   • Количество молей = масса / молярная масса.
   • Количество молей глюкозы = 171 г / 180 г/моль = 0.950 моль.
3. Определим количество молей этанола, которое получится:
   • Согласно уравнению реакции, 1 моль глюкозы дает 2 моль этанола.
   • Следовательно, 0.950 моль глюкозы даст 0.950 × 2 = 1.900 моль этанола.
4. Определим молярную массу этанола:
   • У этанола формула С2Н5ОН.
   • Молярная масса этанола = (2 × 12) + (6 × 1) + (1 × 16) = 24 + 6 + 16 = 46 г/моль.
5. Определим массу этанола:
   • Масса = количество молей × молярная масса.
   • Масса этанола = 1.900 моль × 46 г/моль = 87.4 г.

Ответ: При брожении 171 г глюкозы можно получить 87.4 г этанола.