Определите, верны ли следующие утверждения, отметив их знаком №:

• Жиры используются для производства глицерина, высших карбоновых кислот и мыла.
• Жидкое мыло представляет собой натриевую соль высшей карбоновой кислоты.
• Основная часть калорий, поступающих в организм с пищей, содержится в белках.
• Аминокислоты в белках соединены между собой пептидной связью.

Срочно нужна помощь!

Химия 8 класс Органическая химия жиры глицерин карбоновые кислоты мыло жидкое мыло натриевая соль калории белки аминокислоты пептидная связь Новый

Давайте разберем каждое из утверждений и определим, верны ли они.

1. Жиры используются для производства глицерина, высших карбоновых кислот и мыла.

   Это утверждение верно. Жиры, или триглицериды, при гидролизе распадаются на глицерин и высшие карбоновые кислоты. Эти компоненты могут быть использованы для производства мыла через реакцию омыления.

2. Жидкое мыло представляет собой натриевую соль высшей карбоновой кислоты.

   Это утверждение неверно. Жидкое мыло чаще всего представляет собой калиевую соль высших карбоновых кислот, а не натриевую. Натриевая соль образует более твердые формы мыла, а калиевая соль делает мыло жидким.

3. Основная часть калорий, поступающих в организм с пищей, содержится в белках.

   Это утверждение неверно. Основная часть калорий поступает в организм из жиров и углеводов. Белки также являются важным источником энергии, но их вклад в калорийность пищи меньше по сравнению с жирами и углеводами.

4. Аминокислоты в белках соединены между собой пептидной связью.

   Это утверждение верно. Аминокислоты соединяются между собой с помощью пептидных связей, образуя полипептидные цепи, которые составляют белки.

Итак, подводя итог, мы можем отметить следующие утверждения:

• 1. Верно
• 2. Неверно
• 3. Неверно
• 4. Верно