Сколько литров этанола получится при спиртовом брожении 9 кг глюкозы, если плотность этанола составляет 0,789 кг/м3? Пожалуйста, объясните!
Химия 9 класс Спиртовое брожение и расчет выхода этанола спиртовое брожение этанол глюкоза 9 класс химия плотность этанола расчет литры химические реакции образование этанола молекулярная масса преобразование глюкозы ферментация химия 9 класс Новый
Чтобы рассчитать, сколько литров этанола получится при спиртовом брожении 9 кг глюкозы, нам нужно выполнить несколько шагов. Давайте разберем их по порядку.
Шаг 1: Определение реакции спиртового брожения
Спиртовое брожение - это процесс, в котором глюкоза (C6H12O6) превращается в этанол (C2H5OH) и углекислый газ (CO2). Уравнение реакции выглядит следующим образом:
C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2
Шаг 2: Определение молекулярных масс
Шаг 3: Расчет количества молей глюкозы
Теперь нам нужно узнать, сколько молей глюкозы содержится в 9 кг (9000 г) глюкозы:
Количество молей глюкозы = масса (г) / молекулярная масса (г/моль)
Количество молей глюкозы = 9000 г / 180 г/моль = 50 моль
Шаг 4: Определение количества молей этанола
Согласно уравнению реакции, 1 моль глюкозы дает 2 моля этанола. Следовательно, 50 моль глюкозы дадут:
Количество молей этанола = 50 моль * 2 = 100 моль
Шаг 5: Перевод молей этанола в граммы
Теперь мы можем перевести количество молей этанола в граммы:
Масса этанола = количество молей * молекулярная масса
Масса этанола = 100 моль * 46 г/моль = 4600 г
Шаг 6: Перевод граммов этанола в литры
Теперь нам нужно перевести массу этанола в литры, используя плотность этанола. Плотность этанола составляет 0,789 кг/м³, что равняется 0,789 г/мл.
Объем этанола (в мл) = масса (г) / плотность (г/мл)
Объем этанола = 4600 г / 0,789 г/мл ≈ 5826,5 мл
Шаг 7: Перевод миллилитров в литры
Чтобы перевести миллилитры в литры, нужно разделить на 1000:
Объем этанола (в литрах) = 5826,5 мл / 1000 = 5,8265 л
Итог:
При спиртовом брожении 9 кг глюкозы получится примерно 5,83 литра этанола.