Сколько тонн мыла можно получить, если применить гидроксид натрия к 1,5 тоннам жиров, в которых содержится 80% глицерина стеариновой кислоты?

Химия 9 класс Производство мыла (сапонификация) гидроксид натрия мыло жиры глицерин стеариновая кислота химия 9 класс расчет мыла реакция мыла химические реакции Новый

Чтобы рассчитать, сколько тонн мыла можно получить, нужно сначала понять, что мыло образуется в результате реакции жиров с гидроксидом натрия (NaOH). В данном случае у нас есть жиры, содержащие глицерин стеариновой кислоты.

Шаг 1: Определение количества жиров и глицерина

• У нас есть 1,5 тонны жиров.
• Из них 80% составляют глицерин стеариновой кислоты. Это можно рассчитать так:

Количество глицерина = 1,5 тонны * 0,8 = 1,2 тонны.

Шаг 2: Определение реакции образования мыла

Глицериновая стеариновая кислота (C57H110O6) реагирует с гидроксидом натрия по уравнению:

С16H32O2 + NaOH → C16H31NaO2 + H2O

Где C16H32O2 - стеариновая кислота, а C16H31NaO2 - мыло.

Шаг 3: Определение молекулярных масс

• Молекулярная масса стеариновой кислоты (C18H36O2) примерно равна 284 г/моль.
• Молекулярная масса NaOH примерно равна 40 г/моль.
• Молекулярная масса мыла (C18H35NaO2) примерно равна 276 г/моль.

Шаг 4: Расчет количества мыла

Из 1,2 тонны глицерина мы можем получить мыло. Поскольку на каждую молекулу стеариновой кислоты требуется одна молекула NaOH, мы можем сказать, что весь глицерин будет превращен в мыло. Таким образом, мы можем использовать соотношение молекулярных масс для расчета.

На каждые 284 г стеариновой кислоты образуется 276 г мыла. Теперь мы можем рассчитать, сколько мыла получится из 1,2 тонны глицерина:

1,2 тонны = 1200 кг = 1200000 г.

Количество мыла = (1200000 г / 284 г) * 276 г.

Количество мыла = 1200000 * 276 / 284 ≈ 1,169,000 г.

Переведем в тонны: 1,169,000 г = 1,169 тонн.

Ответ: Из 1,5 тонн жиров можно получить примерно 1,169 тонн мыла.