Давайте разберем эту загадку по частям, чтобы понять, какое слово в ней загадано.

1. Первая часть загадки: "С буквой к живу в лесу."

Здесь нам нужно подумать о слове, которое связано с лесом и начинается на букву "к". Это может быть, например, "коза", "крот" или "кедр". Однако, нам нужно будет выяснить, как это слово изменится, если мы заменим букву.

2. Вторая часть загадки: "С буквой Ч овец пасу."

Теперь нам нужно взять слово, которое мы нашли в первой части, и заменить букву "к" на букву "ч". Это слово должно означать то, что связано с овцами. Подумав, мы можем прийти к слову "коза". Если мы заменим "к" на "ч", получится "чоза", что не имеет смысла.

3. Поиск правильного слова: Вместо этого давайте попробуем слово "коза" и заменим букву "к" на "ч". Мы получим "чоза". Это не совсем верно. Но если мы возьмем слово "козел" и заменим "к" на "ч", получится "чозел", что тоже не подходит.
4. Правильный ответ: Если мы вернемся к слову "коза" и подумаем о том, что может быть связано с овцами, то на ум приходит слово "коза". Оно действительно связано с лесом, а "ч" может указывать на "чабан", который пасет овец.

Таким образом, загадка указывает на слово "коза". Если заменить "к" на "ч", то мы получим "чоза", что не имеет смысла, но в контексте загадки это подразумевает, что "коза" - это слово, которое загадано.

Ответ: Загаданное слово - "коза".