Давайте разберем оба вопроса по порядку.

1) Какое определение сатира является правильным?

• Первое определение: "Это художественное произведение, в котором гневно осуждаются пороки общества и человека." - Это определение верно, так как сатира действительно направлена на критику и осуждение недостатков, пороков и негативных явлений в обществе.
• Второе определение: "Это произведения, в которых отражается комическое, смешное в жизни." - Это определение также имеет место, но оно более общее и не охватывает суть сатиры, которая включает в себя осуждение.
• Третье определение: "Это художественное произведение, в котором изображается судьба человека." - Это определение не относится к сатире, так как оно больше касается других жанров, таких как драма или роман.

Таким образом, правильное определение сатира - это первое: "Это художественное произведение, в котором гневно осуждаются пороки общества и человека."

2) Что больше всего раздражает Акимыча, главного героя рассказа Носова «Кукла»?

• Первый вариант: "Человеческое безразличие." - Это может быть одной из причин, но не основной.
• Второй вариант: "Неуважение к чужому труду." - Это действительно важный момент, который затрагивается в произведении.
• Третий вариант: "Хулиганское поведение подростков." - Это также может быть раздражающим фактором.
• Четвертый вариант: "Хамское отношение между людьми." - Это выражает общее недовольство Акимыча.

Однако, если рассматривать контекст рассказа, то больше всего Акимыча раздражает именно "Неуважение к чужому труду".

Надеюсь, это объяснение помогло вам понять, как правильно ответить на эти вопросы!