Чтобы определить вид и время глаголов, нужно помнить несколько ключевых моментов о русском языке.

1. Определение вида глаголов:

• Совершенный вид - обозначает действие, которое завершено. Например: "примешивает" - это действие, которое может быть как завершенным, так и незавершенным, но в данном случае оно в процессе.
• Несовершенный вид - обозначает действие, которое происходит в данный момент или регулярно повторяется. Например: "показывал" - это действие, которое произошло в прошлом и завершено.

2. Определение времени глаголов:

• Настоящее время - действие происходит в данный момент. Например: "исчезает", "мерзнет", "замерзает", "примешивает", "знает".
• Прошедшее время - действие произошло в прошлом. Например: "показывал", "менялась".

Теперь рассмотрим каждый глагол:

• исчезает - несовершенный вид, настоящее время.
• мерзнет - несовершенный вид, настоящее время.
• замерзает - несовершенный вид, настоящее время.
• примешивает - несовершенный вид, настоящее время.
• показывал - несовершенный вид, прошедшее время.
• менялась - несовершенный вид, прошедшее время.
• знает - несовершенный вид, настоящее время.

Таким образом, мы можем определить вид и время каждого из этих глаголов. Надеюсь, это объяснение было полезным!