Давайте разберем задачу шаг за шагом.

У нас есть 11 котлет, которые мама пожарила. Затем за столом съели 6 котлет. Нам нужно узнать, сколько котлет осталось и на сколько меньше котлет осталось, чем съели.

1. Сначала найдем, сколько котлет осталось:
• Начальное количество котлет: 11
• Количество съеденных котлет: 6
• Чтобы узнать, сколько котлет осталось, нужно отнять количество съеденных котлет от начального количества:
• 11 - 6 = 5

Ответ: осталось 5 котлет.

2. Теперь узнаем, на сколько меньше котлет осталось, чем съели:
• Количество съеденных котлет: 6
• Количество оставшихся котлет: 5
• Чтобы узнать, на сколько меньше, нужно отнять количество оставшихся котлет от количества съеденных:
• 6 - 5 = 1

Ответ: осталось на 1 котлету меньше, чем съели.

Таким образом, в итоге мы узнали, что осталось 5 котлет, и на 1 котлету меньше, чем было съедено.