Чтобы узнать, сколько грибов собрал Олег, нам нужно выполнить несколько простых шагов.

1. Сначала мы знаем, что всего мальчики нашли 250 грибов.
2. Петя нашел 86 грибов, а Миша - 75 грибов.
3. Теперь мы сложим количество грибов, найденных Петей и Мишей:
• 86 (грибов Пети) + 75 (грибов Миши) = 161 гриб.
4. Теперь мы вычтем это количество из общего числа грибов:
• 250 (всего грибов) - 161 (грибов Пети и Миши) = 89 грибов.
5. Таким образом, Олег собрал 89 грибов.

Ответ: Олег собрал 89 грибов.