Давайте разберем каждое утверждение и найдем неверное!
- В слове тема есть звук [т]. - Верно!
- В слове яд произносится гласный [а]. - Верно!
- В слове всегда произносится согласный [ф]. - Неверно! В этом слове нет звука [ф].
- В слове косьба произносится мягкий согласный [з]. - Верно!
- В слове роют все согласные твердые. - Верно!
- В слове поешь все согласные глухие. - Неверно! В этом слове есть звонкий согласный [ж].
- В слове въезд звуков меньше, чем букв. - Верно!
- В слове продаешь количество звуков и букв совпадает. - Верно!
- В слове отрежьте – Ь обозначает мягкость предыдущего согласного. - Верно!
- В слове съёмка есть звук О. - Верно!
- В слове меньше – Ь обозначает мягкость согласного Н. - Верно!
- В слове местность нет звука [т]. - Верно!
- В слове горестно звук [т] – непроизносимый. - Верно!
- В слове счет – первый звук [с]. - Верно!
- В слове сбегут первый согласный глухой. - Верно!
- В слове юг один согласный звук. - Верно!
- В слове лестница – 5 согласных звуков. - Верно!
- В слове брошь мягкий знак обозначает мягкость последнего согласного звука. - Верно!
- В слове избавиться три мягких согласных звука. - Верно!
- В слове изморось происходит оглушение. - Верно!
Таким образом, неверные утверждения: «В слове всегда произносится согласный [ф]» и «В слове поешь все согласные глухие». Они не соответствуют действительности!