Чтобы узнать, сколько рассказов Юре еще нужно прочитать, давайте выполним несколько простых шагов.

1. Определим общее количество рассказов: в книге всего 8 рассказов.
2. Узнаем, сколько рассказов Юра уже прочитал: Юра прочитал 3 рассказа.
3. Вычтем количество прочитанных рассказов из общего количества:
   • 8 (всего рассказов) - 3 (прочитанных рассказа) = 5.

Таким образом, Юре еще нужно прочитать 5 рассказов.