Знак √ называется "корень квадратный". Он используется для обозначения операции извлечения квадратного корня из числа. Квадратный корень числа x - это такое число, которое, будучи умноженным само на себя, дает x.

Теперь давайте разберем ваше выражение r = √25 = 5 см шаг за шагом:

1. Извлечение квадратного корня: Когда мы видим знак √ перед числом 25, это означает, что мы ищем такое число, которое при умножении на само себя даст 25.
2. Поиск числа: Мы знаем, что 5 * 5 = 25. Значит, √25 = 5.
3. Запись результата: Теперь мы можем записать это как r = √25, что равняется 5. Таким образом, r = 5 см.

Таким образом, в данном случае знак √ показывает, что мы находим квадратный корень из числа 25, и результат равен 5 см.