Для того чтобы решить задачу, давайте сначала разберемся с единицами измерения. В данном случае у нас есть тонна и центнеры.

1 тонна равна 10 центнерам. Теперь мы можем выразить 1 тонну в центнерах, чтобы выполнить вычитание.

1. Запишем 1 тонну в центнерах: 1 тонна = 10 центнеров.
2. Теперь у нас есть 10 центнеров и нам нужно вычесть 3 центнера: 10 центнеров - 3 центнера.
3. Выполним вычитание: 10 - 3 = 7 центнеров.

Таким образом, 1 тонна минус 3 центнера будет равняться 7 центнерам.