Давайте разберем задачу по шагам.

Шаг 1: Определим количество порций.

У нас есть 10 кг риса. Сначала переведем это количество в граммы:

• 10 кг = 10,000 гр.

Теперь, чтобы узнать, сколько порций по 100 гр можно приготовить, делим общее количество риса на вес одной порции:

• Количество порций = 10,000 гр / 100 гр = 100 порций.

Шаг 2: Определим емкость для варки риса.

Для варки риса обычно используется кастрюля. Рекомендуется выбирать кастрюлю объемом не менее 5-7 литров, чтобы рис мог свободно вариться и не пригорал. Для 10 кг риса потребуется достаточно большая кастрюля, так как рис увеличится в объеме при варке. Учитывая, что на 1 кг риса обычно добавляют около 2-3 литров воды, вам потребуется кастрюля объемом минимум 10-15 литров.

Шаг 3: Рассчитаем необходимые продукты для приготовления запеканки.

Теперь давайте определим, какие еще продукты могут понадобиться для приготовления рисовой запеканки. Обычно в состав входят:

• Рис – 100 гр на порцию.
• Молоко – около 200 мл на порцию.
• Яйца – 1 яйцо на порцию.
• Сахар – 1-2 ст. ложки на порцию (по вкусу).
• Соль – по вкусу.

Теперь рассчитаем, сколько нам нужно этих продуктов на 100 порций:

• Рис: 100 порций * 100 гр = 10,000 гр (или 10 кг).
• Молоко: 100 порций * 200 мл = 20,000 мл (или 20 литров).
• Яйца: 100 порций * 1 яйцо = 100 яиц.
• Сахар: 100 порций * 1.5 ст. ложки (в среднем) = 150 ст. ложек.
• Соль: по вкусу (можно взять около 5-10 гр на порцию, итого 500-1000 гр).

Итак, для приготовления 100 порций рисовой запеканки вам понадобятся следующие продукты:

• Рис – 10 кг.
• Молоко – 20 литров.
• Яйца – 100 штук.
• Сахар – 150 ст. ложек.
• Соль – 500-1000 гр (по вкусу).

Таким образом, вы сможете приготовить 100 порций рисовой запеканки из 10 кг риса, используя кастрюлю объемом не менее 10-15 литров и необходимые продукты, перечисленные выше.