Чтобы перевести фразу "что несёт ёж на спине" на немецкий язык, давайте разберёмся с каждым словом по отдельности.

1. Ёж - на немецком языке это слово переводится как „Igel“.
2. Что - это слово можно перевести как „was“.
3. Несёт - глагол "нести" переводится как „tragen“. В данном случае, мы будем использовать его в третьем лице единственного числа, что будет „trägt“.
4. На спине - эта фраза переводится как „auf dem Rücken“.

Теперь, собрав все части вместе, мы можем сформулировать полный перевод:

„Was trägt der Igel auf dem Rücken?“

Таким образом, фраза "что несёт ёж на спине" на немецком языке будет звучать именно так. Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими переводами, не стесняйтесь спрашивать!