Какие химические вещества содержатся в древесине?

Окружающий мир 7 класс Химический состав и свойства растений древесина химические вещества состав древесины окр. мир 7 класс биология древесины Новый

Древесина состоит из различных химических веществ, каждое из которых играет важную роль в её структуре и свойствах. Давайте рассмотрим основные компоненты, которые входят в состав древесины.

1. Целлюлоза

Целлюлоза является основным полимером древесины и составляет около 40-50% от её массы. Это длинные цепочки молекул, которые обеспечивают прочность и жесткость древесины.

2. Лигнин

Лигнин составляет примерно 20-30% древесины. Он выполняет функцию связывания целлюлозных волокон и придаёт древесине устойчивость к разложению и механическим повреждениям.

3. Гемицеллюлозы

Гемицеллюлозы составляют около 15-25% древесины. Это короткие цепочки полимеров, которые также способствуют связыванию целлюлозы и лигнина, а также помогают удерживать влагу.

4. Смолы и эфирные масла

Некоторые виды древесины содержат смолы и эфирные масла, которые могут составлять до 5% от общей массы. Они придают древесине аромат и защищают её от вредителей и гниения.

5. Минеральные вещества

В древесине также присутствуют минеральные вещества, такие как кальций, магний, калий и фосфор, которые необходимы для роста дерева и могут составлять небольшую долю её массы.

6. Вода

Влажность древесины может варьироваться, но в свежесрубленной древесине вода составляет около 50-60% от её массы. Вода важна для поддержания жизни дерева и его метаболизма.

Таким образом, древесина состоит из целлюлозы, лигнина, гемицеллюлоз, смол, эфирных масел, минеральных веществ и воды. Эти компоненты определяют физические и химические свойства древесины, её прочность, устойчивость к внешним воздействиям и другие характеристики.