Суффиксы притяжательных прилагательных действительно могут переходить в разряд окончаний, когда прилагательное становится относительным. Давайте рассмотрим это подробнее.

• Притяжательные прилагательные обозначают принадлежность чего-либо кому-либо. Например, "мамин", "отцов", "дочкин".
• Относительные прилагательные описывают свойства предметов и не указывают на принадлежность. Примеры: "лесной", "стеклянный", "школьный".

В вашем примере слово "лисий" (от "лис" - принадлежащий лисе) является притяжательным прилагательным, так как указывает на принадлежность. Когда мы говорим "лисий воротник", это подчеркивает, что воротник сделан из лисьей шкуры, но не указывает на принадлежность.

В слове "лисИЙ" окончание "-ий" указывает на его относительный характер. Здесь "-ий" является окончанием, а не суффиксом, так как оно не указывает на принадлежность, а лишь описывает качество воротника.

1. Когда слово "лисий" используется как притяжательное прилагательное, оно подчеркивает принадлежность.
2. При переходе в относительное значение (например, "лисий воротник") суффикс "-ий" становится окончанием, так как оно указывает на качество предмета.

Таким образом, в слове "лисий" в контексте "лисий воротник" окончание "-ий" действительно выполняет функцию окончания, а не суффикса. Надеюсь, это помогло вам разобраться в вопросе!