Чтобы определить, к какому типу относятся предложения (сложносочиненные, сложноподчиненные или бессоюзные), нужно проанализировать их структуру и связь между частями. Давайте рассмотрим шаги, которые помогут вам в этом процессе:

1. Определите количество частей в предложении. Сложносочиненные предложения состоят из двух или более самостоятельных частей, которые могут существовать отдельно. Сложноподчиненные предложения имеют одну главную часть и одну или несколько зависимых (подчиненных) частей. Бессоюзные предложения также состоят из нескольких частей, но они не соединены союзами.
2. Ищите союзные слова. В сложносочиненных предложениях используются союзы (и, но, или и т.д.) для соединения частей. В сложноподчиненных предложениях есть подчинительные союзы (что, чтобы, когда, если и т.д.). Бессоюзные предложения не имеют союзов.
3. Определите смысловую связь между частями. В сложносочиненных предложениях части равноправны и могут быть заменены на самостоятельные предложения. В сложноподчиненных предложениях одна часть зависит от другой, и смысл может измениться, если убрать подчиненную часть.

Теперь применим эти шаги к вашим примерам:

1. Солнце как будто запоздало в это утро и, когда оно заглянуло из-за домов и церквей, застало всех в страшной суматохе.

• Это предложение состоит из двух частей: "Солнце как будто запоздало в это утро" и "когда оно заглянуло из-за домов и церквей, застало всех в страшной суматохе".
• Первая часть может существовать самостоятельно, а вторая часть зависит от первой (она вводится подчинительным союзом "когда").
• Таким образом, это сложноподчиненное предложение (СПП), так как оно содержит подчинительную связь.

2. Как ни велика сила Базарова, она только свидетельствует о величии силы, его породившей и питающей.

• Это предложение также состоит из нескольких частей: "Как ни велика сила Базарова" и "она только свидетельствует о величии силы, его породившей и питающей".
• Первая часть вводится с помощью конструкции, которая указывает на зависимость, а вторая часть является основной.
• Здесь также присутствует подчинительная связь, так как первая часть зависит от второй.
• Следовательно, это также сложноподчиненное предложение (СПП).

Таким образом, оба примера являются сложноподчиненными предложениями, так как содержат подчинительные связи и зависят друг от друга. Надеюсь, эти шаги помогут вам лучше понимать и классифицировать предложения!