Чтобы определить, какие из предложенных предложений являются односоставными, необходимо понять, что такое односоставные предложения. Односоставные предложения - это такие предложения, которые имеют только одно главное член (подлежащее или сказуемое) и не содержат второстепенных членов.

Односоставные предложения делятся на несколько видов:

• Имя существительное (безличные) - например, "Холодно." Здесь нет ни подлежащего, ни сказуемого, но есть смысловая нагрузка.
• Имя прилагательное - например, "Тишина." Это предложение тоже не имеет подлежащего или сказуемого, но передает состояние.
• Глагольные (безличные) - например, "Хочется спать." Здесь также нет четкого подлежащего, но есть смысловое выражение действия.

Теперь давайте рассмотрим предложенные предложения:

1. К полуночи горбушка луны покраснела от этой пыли, и кусочек неба вокруг нас тоже высветился красным. - Неодносоставное
2. В такие минуты всегда ждешь чего-то необычного. - Неодносоставное
3. Уши совы, как пеленгатор, определяют точку, где копошится жертва. - Неодносоставное
4. Но ушастой ее называют не за настоящие уши, а за два пучка перышек, что торчат на лбу. - Неодносоставное
5. Ночь. - Односоставное (имя существительное)
6. Холодно. - Односоставное (безличное)
7. Тишина. - Односоставное (имя существительное)
8. Хочется спать. - Односоставное (безличное)
9. И вдруг что-то совсем рядом свистнуло. - Неодносоставное
10. Раздался треск. - Неодносоставное

Таким образом, односоставные предложения в вашем списке: "Ночь.", "Холодно.", "Тишина.", "Хочется спать." Они все имеют свои особенности и относятся к разным видам односоставных предложений.