Давайте разберёмся с каждым из предложенных наборов слов:

1. По-летнему, бесспорно, конечно, к сожалению.
   • По-летнему - обстоятельственное выражение.
   • Бесспорно - вводное слово.
   • Конечно - вводное слово.
   • К сожалению - вводное слово.
2. Во-вторых, итак, всё-таки, возможно.
   • Во-вторых - вводное слово.
   • Итак - вводное слово.
   • Всё-таки - вводное слово.
   • Возможно - не является вводным словом.
3. Несомненно, наконец, следовательно, как раз.
   • Несомненно - вводное слово.
   • Наконец - вводное слово.
   • Следовательно - вводное слово.
   • Как раз - не является вводным словом.

Таким образом, лишними словами, не являющимися вводными, являются:

• Возможно (из второго набора слов)
• Как раз (из третьего набора слов)

Надеюсь, это поможет вам в учёбе!