2025-01-30 11:12:23
СРОЧНО!!
Задание 6. Прочитайте информацию о различных образцах плиток, представленную ниже. В каком образце, исходя из состава, имеются заменители какао-масла? Выберите один правильный ответ.
- А) Состав: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль.
- Б) Состав: сахар, какао-масло, масло пальмоядровое, эмульгаторы Е322, Е492, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, соль, ароматизаторы «Ваниль», «Горький шоколад».
- В) Состав: какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин Е322, Е476, ароматизатор натуральный ваниль.
- Г) Состав: сахар, какао тёртое, какао-масло, сливки сухие, молоко сухое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор «Ваниль».
Русский язык 11 класс Состав и свойства продуктов питания заменители какао-масла состав плиток выбор плитки шоколадные плитки ингредиенты плитки какао-продукты
2025-01-30 11:12:37
Чтобы определить, в каком образце плитки имеются заменители какао-масла, необходимо внимательно проанализировать состав каждого образца. Заменителями какао-масла считаются масла, которые могут использоваться вместо какао-масла, например, пальмовое или пальмоядровое масло.
Теперь рассмотрим каждый образец:
- Образец А: Состав: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль.
В этом образце нет заменителей какао-масла, так как используется только какао-масло. - Образец Б: Состав: сахар, какао-масло, масло пальмоядровое, эмульгаторы Е322, Е492, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, соль, ароматизаторы «Ваниль», «Горький шоколад».
В этом образце присутствует масло пальмоядровое, которое является заменителем какао-масла. - Образец В: Состав: какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин Е322, Е476, ароматизатор натуральный ваниль.
Здесь также используется только какао-масло, заменителей нет. - Образец Г: Состав: сахар, какао тёртое, какао-масло, сливки сухие, молоко сухое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор «Ваниль».
В этом образце также нет заменителей какао-масла, так как используется только какао-масло.
Таким образом, единственный образец, в котором имеются заменители какао-масла, это образец Б, так как в его составе присутствует масло пальмоядровое.
