Чтобы закончить предложения, подчеркивая имена существительные во множественном числе, давайте сначала разберемся, что такое имя существительное и как его использовать в предложениях.

Имя существительное - это слово, которое обозначает предмет, животное, человека или явление. В данном случае мы будем использовать существительные во множественном числе, чтобы говорить о нескольких объектах одновременно.

Теперь давайте посмотрим на каждое предложение и подберем подходящие окончания:

1. Стрижи и сороки - это...
   Стрижи и сороки - это птицы, которые часто встречаются в наших садах и парках.
2. Щуки и ерши - это...
   Щуки и ерши - это рыбы, которые обитают в реках и озерах.
3. Ландыш и шиповник - это...
   Ландыш и шиповник - это цветы, которые радуют нас весной.
4. Ежи и зайчата - это...
   Ежи и зайчата - это животные, которые живут в лесу и на полянах.
5. Щавель - это...
   Щавель - это растение, которое часто используется в кулинарии.

Таким образом, мы закончили предложения, подчеркивая имена существительные во множественном числе. Надеюсь, теперь вам стало понятнее, как это делать!