Давайте разберемся с заданием. Нам нужно найти согласные звуки, которые не парные и могут быть как звонкими, так и глухими. Для начала определим, что такое парные согласные звуки. Это звуки, которые имеют пару: один из них звонкий, а другой – глухой. Например, б (звонкий) и п (глухой).

Теперь давайте посмотрим на слова, которые вы привели, и выделим согласные звуки:

• апельсин - п, л, с, н
• гусь - г, с
• квас - к, в, с
• арбуз - р, б, з
• огурец - г, р, ц
• крем - к, р, м
• торт - т, р, т
• мёд - м, д
• суп - с, п
• гриб - г, р, б
• фарш - ф, р, ш
• корж - к, р, ж
• соль - с, л
• сухарь - с, х, р
• сок - с, к
• творог - т, в, р, г
• орех - р, х

Теперь выделим согласные звуки, которые не парные:

• ж (в слове корж)
• ц (в слове огурец)
• ф (в слове фарш)
• х (в слове сухарь)
• ш (в слове фарш)
• ч (в слове не встречается, но это еще один не парный звук)

Теперь проверим, какие из этих звуков могут быть звонкими или глухими:

• ж - звонкий
• ш - глухой
• ц - глухой
• ф - глухой
• х - глухой

Таким образом, мы видим, что из согласных звуков, которые не парные, в ваших словах встречаются:

• ж (звонкий)
• ш (глухой)
• ц (глухой)
• ф (глухой)
• х (глухой)

Надеюсь, это поможет вам понять, какие согласные звуки можно найти в ваших словах!