Чтобы определить, какое слово имеет больше букв, чем звуков, давайте рассмотрим каждое слово по отдельности.

1. Мальчик
• Слово "мальчик" состоит из 7 букв: м, а, л, ь, ч, и, к.
• Теперь посчитаем звуки. В слове "мальчик" 6 звуков: [м'], [а'], [ль'], [ч'], [и'], [к']. Звук [ь] не считается отдельным звуком, он обозначает мягкость предыдущего согласного.
2. Подъем
• Слово "подъем" состоит из 6 букв: п, о, д, ё, м.
• Теперь посчитаем звуки. В слове "подъем" 5 звуков: [п'], [а'], [д'], [й'], [ом]. Звук [ё] в данном случае также не считается отдельным звуком.
3. Дом
• Слово "дом" состоит из 3 букв: д, о, м.
• Теперь посчитаем звуки. В слове "дом" 3 звука: [д'], [о'], [м']. Все звуки здесь совпадают с буквами.

Теперь сравним количество букв и звуков для каждого слова:

• В "мальчик": 7 букв, 6 звуков (больше букв).
• В "подъем": 6 букв, 5 звуков (больше букв).
• В "дом": 3 буквы, 3 звука (количество букв и звуков одинаковое).

Ответ: Слово "мальчик" имеет больше букв, чем звуков. Также слово "подъем" имеет больше букв, чем звуков. Слово "дом" не подходит, так как количество букв и звуков одинаковое.