В слове "еж" действительно 2 согласных звука: "й" и "ш", а гласный звук "о" есть?
Русский язык 2 класс Звуки в словах слово еж согласные звуки гласные звуки русский язык фонетика русского языка Новый
Давайте разберём слово "еж" по частям, чтобы понять, какие звуки в нём присутствуют.
Таким образом, в слове "еж" присутствует одна согласная "ж" и один гласный "е". Звука "о" в этом слове нет.