Давайте разберемся, какие из предложенных слов являются именами существительными 2-го склонения с безударными окончаниями. Для этого вспомним, что имена существительные 2-го склонения обычно относятся к мужскому роду и имеют окончания -а, -я в родительном падеже.

Шаги решения:

1. Определим, какие из слов являются существительными.
2. Проверим, к какому роду и склонению они относятся.
3. Выясним, имеют ли они безударные окончания.

Теперь разберем каждое слово:

• после лета - "лето" (средний род, 2-е склонение, окончание -о, ударное)
• с клубникой - "клубника" (женский род, 1-е склонение, окончание -а)
• в декабре - "декабрь" (мужской род, 2-е склонение, окончание -ь, ударное)
• про книгу у жирафа - "книга" (женский род, 1-е склонение, окончание -а)
• на Олеге - "Олег" (мужской род, 2-е склонение, окончание -е, ударное)
• без солнца - "солнце" (средний род, 2-е склонение, окончание -е, ударное)
• о небе во дворе - "небо" (средний род, 2-е склонение, окончание -о, ударное)
• из окна - "окно" (средний род, 2-е склонение, окончание -о, ударное)
• у слона - "слон" (мужской род, 2-е склонение, окончание -а, безударное)
• в кольце около миски - "кольцо" (средний род, 2-е склонение, окончание -о, ударное)
• в комнате - "комната" (женский род, 1-е склонение, окончание -а)
• по дороге - "дорога" (женский род, 1-е склонение, окончание -а)
• у Маши - "Маша" (женский род, 1-е склонение, окончание -а)

Теперь выделим имена существительные 2-го склонения с безударными окончаниями:

• у слона

Таким образом, правильный ответ - это строка "у слона", так как "слон" - это существительное 2-го склонения с безударным окончанием.