Давайте разберемся, в каких словах из вашего списка можно услышать звук "Й". Звук "Й" может встречаться в различных позициях в слове: в начале, середине или конце. Мы можем разбить слова на несколько групп в зависимости от того, где именно мы слышим этот звук.

1. Слова с "Й" в середине:
   • деревья
   • листья
   • серенький
   • перья
   • горький
   • белье
   • варенье
   • вьюга
2. Слова с "Й" в конце:
   • сальто
   • сколько
   • пальма
3. Слова с "Й" в начале:
   • бьют
   • шьют
   • только

Теперь давайте подробнее рассмотрим каждую группу.

1. Слова с "Й" в середине: В этих словах звук "Й" находится между другими звуками. Например, в слове "деревья" звук "Й" идет после "е" и перед "а".

2. Слова с "Й" в конце: В этих словах звук "Й" звучит в конце. Например, в слове "сальто" звук "Й" стоит после "л" и перед "о".

3. Слова с "Й" в начале: В этих словах звук "Й" стоит в начале слова. Например, в слове "бьют" звук "Й" идет сразу после "б".

Таким образом, мы выделили три группы слов в зависимости от положения звука "Й". Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать!