Давайте разберемся, какие слова из предложенного списка содержат больше букв, чем звуков. Для этого нам нужно вспомнить, что звук - это то, что мы слышим, а буква - это то, что мы видим в написании слова. Иногда в слове может быть одна буква, но несколько звуков, например, буква "ь" (мягкий знак) не произносится, но она есть в написании.

Теперь давайте проанализируем каждое слово из списка:

• Зверь: 5 букв, 4 звука (з-ве-рь) - больше букв.
• Юля: 4 буквы, 3 звука (ю-ля) - больше букв.
• Стол: 4 буквы, 4 звука (с-т-о-л) - количество букв и звуков одинаково.
• Елка: 4 буквы, 4 звука (е-л-к-а) - количество букв и звуков одинаково.
• Деньги: 6 букв, 5 звуков (д-е-н-ь-г-и) - больше букв.
• Чайка: 5 букв, 5 звуков (ч-а-й-к-а) - количество букв и звуков одинаково.
• Клест: 5 букв, 5 звуков (к-л-е-с-т) - количество букв и звуков одинаково.
• Телега: 6 букв, 6 звуков (т-е-л-е-г-а) - количество букв и звуков одинаково.
• Узел: 4 буквы, 4 звука (у-з-е-л) - количество букв и звуков одинаково.
• Плюс: 4 буквы, 4 звука (п-л-ю-с) - количество букв и звуков одинаково.

Теперь выпишем слова, в которых букв больше, чем звуков:

• Зверь
• Юля
• Деньги

Таким образом, слова с количеством букв больше, чем количество звуков: Зверь, Юля, Деньги.