Для того чтобы отметить слово, в котором букв больше, чем звуков, нам нужно вспомнить, в каких случаях это происходит. Обычно это бывает, когда есть буквы, которые не произносятся, или когда одна буква обозначает два звука.

Давайте разберём каждое слово:

1. Янтарь - в этом слове все буквы произносятся, и каждая буква соответствует одному звуку.
2. Салют - здесь тоже каждая буква соответствует одному звуку.
3. Объезд - в этом слове буква "ъ" является твёрдым знаком, который не обозначает звук, а только показывает, что предыдущая согласная буква должна быть твёрдой. Таким образом, букв больше, чем звуков.
4. День - в этом слове буква "ь" является мягким знаком и не обозначает звука, но показывает мягкость предыдущей согласной. Однако, звук "н" произносится как мягкий, и "ь" не добавляет дополнительного звука.

Таким образом, в слове "объезд" букв больше, чем звуков, потому что буква "ъ" не обозначает звука.