Человека, который ловит зверей, называют косатником или звероловом. В зависимости от контекста, это может быть также охотник, если он занимается охотой на животных. Давайте разберем подробнее:

• Косатник - это человек, который занимается ловлей животных, чаще всего для дальнейшей продажи или использования в различных целях.
• Зверолов - это специалист, который ловит диких животных, обычно с использованием ловушек или сетей.
• Охотник - это человек, который охотится на зверей для еды, трофеев или других целей.

Таким образом, в зависимости от того, что именно делает человек: ловит зверей для продажи, для изучения или для охоты, можно использовать разные термины.