Чтобы определить подходящее прилагательное к каждой группе существительных, нужно проанализировать каждую из них и найти общее качество или признак, который объединяет все три слова.

• Ёж - это животное, которое может быть колючим.
• Взгляд - это то, как мы смотрим на что-то, может быть острым или колючим в переносном смысле.
• Куст - это растение, которое может быть колючим (например, шиповник).

Таким образом, подходящее прилагательное здесь - колючий.

• Шаль - это предмет одежды, который может быть теплым и уютным.
• Ночь - это время суток, которое часто ассоциируется с уютом и спокойствием.
• Душа - это то, что может быть теплым и добрым.

Здесь подходящее прилагательное - уютный.

• Взгляд - это выражение, которое может быть глубоким или ярким.
• Знак - это символ, который может быть значительным или важным.
• Характер - это набор качеств, который определяет личность, может быть сильным или ярким.

В этой группе подходящее прилагательное - глубокий.

Итак, резюмируя:

• Первая группа: колючий
• Вторая группа: уютный
• Третья группа: глубокий