Чтобы найти все существительные в предложении "Это его листья пламенеют среди желтой листвы других деревьев", давайте следовать нескольким шагам.

1. Определим, что такое существительное. Существительные — это слова, которые обозначают предметы, людей, животных и явления. Они отвечают на вопросы "кто?" или "что?".
2. Разделим предложение на слова. Мы видим следующее: "Это", "его", "листья", "пламенеют", "среди", "желтой", "листвы", "других", "деревьев".
3. Теперь определим, какие из этих слов являются существительными.
• "Это" — местоимение, не существительное.
• "его" — притяжательное местоимение, не существительное.
• "листья" — существительное, отвечает на вопрос "что?".
• "пламенеют" — глагол, не существительное.
• "среди" — предлог, не существительное.
• "желтой" — прилагательное, не существительное.
• "листвы" — существительное, отвечает на вопрос "что?".
• "других" — прилагательное, не существительное.
• "деревьев" — существительное, отвечает на вопрос "что?".

Теперь подведем итог: существительными в данном предложении являются "листья", "листвы" и "деревьев".