В выражении "засеять поля!" используется винительный падеж.

Давайте разберем это подробнее:

1. Определим глагол: В данном случае глагол "засеять" указывает на действие, которое нужно выполнить.
2. Найдем дополнение: Слово "поля" отвечает на вопрос "что?" и является дополнением к глаголу "засеять".
3. Проверим падеж: Чтобы определить падеж, зададим вопрос к слову "поля": "что?" - "поля". В русском языке на вопрос "что?" отвечает винительный падеж, если речь идет о неодушевленных предметах. В данном случае "поля" - это неодушевленное существительное.

Таким образом, "поля" в данном выражении стоит в винительном падеже. Это важно знать, так как правильное употребление падежей помогает делать речь более грамотной и понятной.