Оба слова, "создания" и "изготовления", в данных предложениях являются существительными.
Давайте разберёмся почему:
* Существительное - это часть речи, которая обозначает предмет и отвечает на вопросы "кто?", "что?". * В предложениях "для создания букетов" и "для изготовления необ. картин" слова "создания" и "изготовления" отвечают на вопрос "для чего?", указывая на цель действия. * Они обозначают процессы создания и изготовления, а процессы можно рассматривать как абстрактные предметы. * К тому же, эти слова имеют признаки существительных: * Имеют род: создания (средний род),изготовления (средний род). * Имеют число: создания (единственное число),изготовления (единственное число). * Имеют падеж: создания (родительный падеж),изготовления (родительный падеж). * К ним можно подобрать синонимы: создания (формирование, производство),изготовления (производство, сотворение).
Вывод:
Слова "создания" и "изготовления" в данных предложениях выполняют функцию существительных в родительном падеже.