Чтобы подчеркнуть слова, в которых букв больше, чем звуков, нам нужно сначала вспомнить, что такое буквы и звуки. Буквы - это символы, которые мы видим в словах, а звуки - это то, как мы произносим эти слова.

Теперь давайте разберем каждое слово по отдельности:

• пень: В этом слове 4 буквы (п, е, н, ь) и 3 звука (п, е, нь). Букв больше, чем звуков.
• деревья: В этом слове 7 букв (д, е, р, е, в, ь, я) и 5 звуков (д, е, р, е, в, я). Букв больше, чем звуков.
• метель: В этом слове 6 букв (м, е, т, е, л, Ь) и 4 звука (м, е, т, е, л). Букв больше, чем звуков.
• коньки: В этом слове 6 букв (к, о, н, ь, к, и) и 5 звуков (к, о, нь, к, и). Букв больше, чем звуков.
• семья: В этом слове 5 букв (с, е, м, ь, я) и 3 звука (с, е, мь, я). Букв больше, чем звуков.
• варенье: В этом слове 7 букв (в, а, р, е, н, ь, е) и 5 звуков (в, а, р, е, н, е). Букв больше, чем звуков.

Теперь мы можем подчеркнуть все слова, так как в каждом из них букв больше, чем звуков:

• пень
• деревья
• метель
• коньки
• семья
• варенье

Таким образом, все предложенные слова соответствуют условию задачи.