Слово "листочки" является существительным во множественном числе. Чтобы определить его род, нужно сначала рассмотреть его единственное число, то есть форму "листочек".
Существительные в русском языке могут быть мужского, женского и среднего рода. Давайте разберем слово "листочек":
Теперь вернемся к слову "листочек". Оно заканчивается на "-ок", что указывает на то, что "листочек" относится к мужскому роду. Следовательно, слово "листочки" также будет мужского рода, так как оно образовано от слова "листочек" и сохраняет тот же род.
Таким образом, ответ на ваш вопрос: слово "листочки" - это существительное мужского рода.