Для того чтобы найти слово, которое можно вставить вместо многоточий в данных словах, нужно обратить внимание на окончание каждого слова. Мы заметим, что все слова имеют определённые окончания, которые могут быть заменены одним и тем же словом.

Давайте разберём каждое слово:

• чижи - окончание "и"
• мышь - окончание "ь"
• витраж - окончание "аж"
• ёрш - окончание "ш"
• лыжа - окончание "жа"
• Катюша - окончание "ша"
• крыша - окончание "ша"
• ухо - окончание "о"

Теперь мы можем заметить, что среди этих слов есть несколько, которые заканчиваются на "ша" (лыжа, Катюша, крыша). Но также важно обратить внимание на другие окончания.

Однако, если мы подберем слово, которое подходит по смыслу и форме, то можно использовать слово "а" как окончание для некоторых слов. Например:

• чижи - чижи а
• мышь - мышь а
• витраж - витраж а
• ёрш - ёрш а
• лыжа - лыжа а
• Катюша - Катюша а
• крыша - крыша а
• ухо - ухо а

Таким образом, можно утверждать, что слово "а" подходит для вставки в конце всех этих слов. Это слово может обозначать принадлежность или отношение к какому-то предмету.

В заключение, правильный ответ: а.