Чтобы определить части речи каждого слова в предложениях, давайте разберем их по порядку.

Первое предложение: "Девушка взяла ножницы и вышла в сад."

• Девушка - существительное (имя существительное, обозначает предмет, в данном случае - лицо женского пола).
• взяла - глагол (обозначает действие, в данном случае - действие по захвату чего-либо).
• ножницы - существительное (обозначает предмет, инструмент для резки).
• и - союз (союз соединительный, связывает однородные члены предложения).
• вышла - глагол (обозначает действие, в данном случае - действие по покиданию какого-либо места).
• в - предлог (указывает на направление, в данном случае - направление в сад).
• сад - существительное (обозначает место, участок земли, где растут растения).

Второе предложение: "Он надел шапку и обернулся."

• Он - местоимение (указывает на лицо, в данном случае - третье лицо, мужской род).
• надел - глагол (обозначает действие, в данном случае - действие по надеванию чего-либо).
• шапку - существительное (обозначает предмет, головной убор).
• и - союз (союз соединительный, связывает однородные члены предложения).
• обернулся - глагол (обозначает действие, в данном случае - действие по повороту тела).

Таким образом, мы определили части речи для каждого слова в предложениях. Если у вас есть вопросы или нужно больше примеров, не стесняйтесь спрашивать!