Давайте разберем каждое из предложений и определим, какие окончания пропущены в словах, а также объясним, почему мы выбрали именно такие окончания.

1. Из гороха и фасоли.

   Здесь мы видим слова "горох" и "фасоль". Оба слова в русском языке имеют окончания, которые зависят от падежа. В данном случае мы используем родительный падеж, поэтому к слову "горох" добавляется окончание "-а", а к слову "фасоль" - окончание "-и".

2. Разве у этой книги?

   В этом предложении слово "книга" стоит в родительном падеже, поэтому к слову "книга" добавляется окончание "-и". Вопросительная форма подтверждает, что мы говорим о принадлежности, и именно поэтому используем родительный падеж.

3. Для дальней поездки.

   Слово "поездка" здесь стоит в родительном падеже, так как мы говорим о цели (для чего?). Окончание "-и" добавляется к слову "поездка", чтобы правильно указать на падеж.

4. Без расписания.

   В этом случае слово "расписание" также употребляется в родительном падеже, так как мы говорим о том, чего нет (без чего?). Окончание "-я" добавляется к слову "расписание", чтобы правильно указать на падеж.

Теперь мы можем записать завершенные предложения:

• Из гороха и фасоли.
• Разве у этой книги?
• Для дальней поездки.
• Без расписания.

Таким образом, мы определили окончания и обосновали свой выбор в каждом случае.