Давайте разберем слова из вашего списка и выделим приставки. Приставка — это часть слова, которая стоит перед корнем и изменяет его значение. Мы будем искать такие слова и указывать, какую приставку мы нашли и какое значение она придает слову.

• предпраздничный - приставка пред- (означает "перед", "до" праздника)
• перекрасить - приставка пере- (означает "изменить", "сделать иначе", в данном случае - изменить цвет)
• перерисовать - приставка пере- (означает "сделать снова", в данном случае - нарисовать заново)
• отплыть - приставка от- (означает "удаляться", "отдаляться от берега")
• поужинать - приставка по- (означает "в процессе", "в течение", в данном случае - "ужинать вместе")
• обморозить - приставка об- (означает "вокруг", в данном случае - "заморозить щёки")
• доехать - приставка до- (означает "достичь", "прибыть до места", в данном случае - "до столицы")
• запустить - приставка за- (означает "начать", "предпринять действие", в данном случае - "запустить ракету")
• вырастить - приставка вы- (означает "достичь", "получить результат", в данном случае - "вырастить пшеницу и овёс")
• перекопать - приставка пере- (означает "сделать заново", в данном случае - "перекопать огород")
• подпрыгнуть - приставка под- (означает "вниз-вверх", в данном случае - "подпрыгнуть высоко")
• прокатить - приставка про- (означает "провести", "сделать поездку", в данном случае - "прокатить на тракторе")
• перечитать - приставка пере- (означает "сделать снова", в данном случае - "перечитать рассказ")

Таким образом, мы выделили слова с приставками и указали их значения. Если у вас есть вопросы или нужно что-то уточнить, не стесняйтесь спрашивать!