Для предложения "книга - источник знаний" необходимо провести пунктуационный разбор, так как оно содержит пояснительный союз "–", который соединяет две части. Давайте разберем это предложение по шагам.

1. Определим части предложения:
   • Первая часть: "книга"
   • Вторая часть: "источник знаний"
2. Выявим синтаксическую связь:
   • В данном случае "книга" является подлежащим, а "источник знаний" - составным именным сказуемым, которое поясняет, что такое "книга".
3. Определим знаки препинания:
   • Между подлежащим и сказуемым ставится тире, так как вторая часть раскрывает смысл первой.
4. Запишем итог:
   • Правильное оформление: "книга – источник знаний".
   • Тире в данном случае указывает на то, что вторая часть является объяснением или уточнением первой.

Таким образом, для предложения "книга - источник знаний" мы используем тире, так как оно связывает две части, где одна часть объясняет другую.