Чтобы определить, в каких словах необходимо проверить согласный звук, мы должны обратить внимание на правила русской орфографии, касающиеся написания слов с определенными согласными.

Согласные звуки могут вызывать трудности в написании, особенно когда речь идет о парных согласных (например, б-п, в-ф, г-к и т.д.) или о том, как они произносятся в различных формах слова. Важно помнить, что некоторые согласные могут изменяться в зависимости от их положения в слове или от окружающих звуков.

Теперь давайте разберем каждое слово из вашего списка и определим, где может потребоваться проверка согласного звука:

• ягодка - здесь нет сложных согласных, проверка не требуется.
• овощи - тоже не требует проверки, так как согласные произносятся четко.
• виноград - согласный "г" не вызывает затруднений.
• погода - здесь также нет сложных случаев.
• грязь - нужно проверить "з", так как она может изменяться в зависимости от формы слова.
• голова - согласный "г" не вызывает трудностей.
• отряд - здесь согласный "р" не требует проверки.
• топор - согласный "т" не вызывает затруднений.
• воз - согласный "з" также не требует проверки.
• холод - здесь "х" не вызывает трудностей.
• загадка - согласный "г" не требует проверки.
• горох - "г" и "х" не вызывают сложностей.
• арбуз - согласный "з" не требует проверки.
• деревня - здесь "р" не вызывает затруднений.
• улица - согласный "л" не требует проверки.
• лошадка - согласный "ш" не вызывает трудностей.
• узкий - согласный "з" может требовать проверки в некоторых формах.
• месяц - согласный "ц" не вызывает сложностей.
• холодный - здесь "х" не требует проверки.
• низкий - согласный "з" может требовать проверки в некоторых формах.

Таким образом, слова, в которых необходимо проверить согласный звук, это: грязь, узкий, низкий.