Давайте разберем каждое из предложенных слов, чтобы понять, в каком из них допущена орфологическая ошибка.
- Погрусчик - это слово образовано от глагола "погрустить". Оно правильно написано и не содержит ошибок.
- Каменщик - это слово обозначает человека, который работает с камнем. Оно также написано верно.
- Разносчик - это слово обозначает человека, который разносит что-либо. Здесь тоже нет ошибок.
- Перебежчик - это слово обозначает человека, который перебегает, например, границу. Однако, правильное написание этого слова - "перебежчик". В данном случае допущена ошибка в написании.
Таким образом, слово, в котором допущена орфологическая ошибка, - это перебежчик.