Разбор предложения "Потом я догадался, что это ежи" по частям речи можно провести следующим образом:

1. Потом - наречие. Это слово указывает на время и отвечает на вопрос "Когда?".
2. я - местоимение. Это личное местоимение, указывающее на говорящего.
3. догадался - глагол. Это сказуемое в прошедшем времени, указывающее на действие, которое совершил подлежащее "я".
4. что - союз. Это слово соединяет части предложения и вводит придаточное предложение.
5. это - указательное местоимение. Указывает на предмет, о котором идет речь.
6. ежи - существительное. Это подлежащее в придаточном предложении, указывающее на то, о чем идет речь.

Теперь давайте подробнее разберем структуру предложения:

• В главном предложении "Потом я догадался" подлежащее - "я", сказуемое - "догадался", обстоятельство времени - "потом".
• В придаточном предложении "что это ежи" подлежащее - "это", сказуемое - подразумевается (в данном случае можно считать, что оно есть, так как "это" указывает на существительное "ежи").

Таким образом, мы разобрали предложение по частям речи и поняли его структуру. Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь спрашивать!