Чтобы образовать сложные слова из предложенных сочетаний, нужно следовать нескольким шагам. Давайте разберем каждое сочетание по отдельности.

1. Хранить картофель:
• Слово "хранить" и "картофель" можно объединить в одно сложное слово. Получается: "картофелехранилище".
2. Мало соли:
• Здесь можно образовать слово "соль" и добавить приставку "мало". Получается: "мало-сольный".
3. Солнце печет:
• Мы можем объединить "солнце" и "печет" в одно слово. Получается: "солнцепек".
4. Русский и французский:
• Это сочетание можно объединить, чтобы получить слово "русско-французский".
5. Сено косить:
• Здесь можно образовать слово "сенокос".
6. Юг и запад:
• Эти два направления можно объединить в одно слово: "юго-запад".
7. Премьер и министр:
• Здесь можно образовать слово "премьер-министр".

Таким образом, мы получили следующие сложные слова:

• картофелехранилище
• мало-сольный
• солнцепек
• русско-французский
• сенокос
• юго-запад
• премьер-министр

Эти слова образованы путем соединения корней и приставок, что позволяет создать новые значения и уточнить смысл слов.