Чтобы определить, какой из приведённых глаголов относится ко 2 спряжению, давайте вспомним, что глаголы в русском языке делятся на 1 и 2 спряжение в зависимости от окончания инфинитива и некоторых других признаков.

Шаги для определения спряжения:

1. Посмотрим на окончания инфинитивов: Глаголы 1 спряжения обычно заканчиваются на -ать, -ять, -еть, -ить, а глаголы 2 спряжения — на -ить, -еть (но не на -ать и -ять).
2. Рассмотрим каждый глагол:
• читать — заканчивается на -ать, значит, это 1 спряжение.
• увидеть — заканчивается на -еть, это 2 спряжение.
• брить — заканчивается на -ить, это 2 спряжение.
• колоть — заканчивается на -оть, это 1 спряжение.

Теперь мы видим, что глаголы "увидеть" и "брить" относятся ко 2 спряжению. Однако, если нам нужно выбрать только один, то "брить" — это более явный пример, так как "увидеть" является формой совершенного вида, что может вызывать путаницу.

Итак, ответ: Глагол "брить" относится ко 2 спряжению.