Давайте разберёмся с вашим вопросом по шагам.

1. Подтверждение, что указанные слова являются именами прилагательными:

Все приведённые вами слова действительно являются именами прилагательными. Прилагательные — это части речи, которые обозначают признак предмета и отвечают на вопросы «какой?», «какая?», «какое?», «какие?». Все слова в вашем списке отвечают на эти вопросы.

2. Подбор существительных и запись словосочетаний:

Теперь давайте подберём подходящие существительные к каждому прилагательному и запишем словосочетания. Мы также выделим окончания в именах прилагательных:

• Оранжевый апельсин (окончание -ый)
• Большое дерево (окончание -ое)
• Синее небо (окончание -ее)
• Тяжёлая книга (окончание -ая)
• Тёплый плед (окончание -ый)
• Узкая улица (окончание -ая)
• Душистая роза (окончание -ая)
• Приветливая девочка (окончание -ая)
• Сладкая конфета (окончание -ая)
• Громкий звук (окончание -ий)
• Красивые цветы (окончание -ые)
• Отзывчивый человек (окончание -ый)
• Прохладная вода (окончание -ая)

3. Определение признаков предметов:

Теперь давайте классифицируем эти прилагательные по признакам:

• Запах: душистая
• Величина: большое
• Цвет: оранжевый, синее, красивые
• Вес: тяжёлая
• Звук: громкий
• Температура: тёплый, прохладная
• Размер: узкая

4. Оценка предмета:

Некоторые прилагательные дают оценку предмету:

• Приветливая (оценка характера)
• Отзывчивый (оценка качества человека)
• Красивые (оценка внешнего вида)
• Сладкая (оценка вкуса)

Таким образом, мы разобрали все вопросы, и я надеюсь, что это поможет вам лучше понять тему имен прилагательных!