Чтобы определить, в каком ряду в обоих словах отсутствует одна и та же буква, давайте проанализируем каждую пару слов по отдельности.

1. Первый ряд: крюч...к, печа...т
   • В слове "крючок" отсутствует буква "о".
   • В слове "печать" отсутствует буква "ь".
   • Здесь отсутствуют разные буквы, значит, этот ряд не подходит.
2. Второй ряд: ветероч...к, лодч...неа
   • В слове "ветерочек" отсутствует буква "е".
   • В слове "лодочница" отсутствует буква "и".
   • Здесь также отсутствуют разные буквы, значит, этот ряд не подходит.
3. Третий ряд: лимонч...к, кусоч...к
   • В слове "лимончик" отсутствует буква "и".
   • В слове "кусочек" отсутствует буква "е".
   • И здесь отсутствуют разные буквы, значит, этот ряд тоже не подходит.
4. Четвертый ряд: бельч...нок, сач...к
   • В слове "бельчонок" отсутствует буква "о".
   • В слове "сачок" отсутствует буква "а".
   • И здесь отсутствуют разные буквы, значит, этот ряд не подходит.

Теперь, после анализа всех рядов, мы видим, что ни в одном из них не отсутствует одна и та же буква в обоих словах. Таким образом, правильного ответа на данный вопрос нет.