Чтобы определить, в каком ряду во всех словах пишется буква З, давайте внимательно проанализируем каждую группу слов.

1. Первый ряд: ко...ьба, бли...кий, бере...ка.
   • ко...ьба - здесь правильный вариант "козьба" (с буквой З).
   • бли...кий - здесь правильный вариант "близкий" (без буквы З).
   • бере...ка - здесь правильный вариант "березка" (с буквой З).

   В этом ряду буква З пишется не во всех словах.

2. Второй ряд: пол...ти, мер...кий, поло...ка.
   • пол...ти - правильный вариант "поздни" (с буквой З).
   • мер...кий - правильный вариант "мерзкий" (с буквой З).
   • поло...ка - правильный вариант "поздка" (с буквой З).

   В этом ряду буква З пишется во всех словах.

3. Третий ряд: замер...ший(в холоде),про...ьба, вя..кий.
   • замер...ший - правильный вариант "замерзший" (с буквой З).
   • про...ьба - правильный вариант "просьба" (без буквы З).
   • вя..кий - правильный вариант "вялкий" (без буквы З).

   В этом ряду буква З пишется не во всех словах.

4. Четвертый ряд: сколь...кий, зама...ка, ре...кий.
   • сколь...кий - правильный вариант "скользкий" (с буквой З).
   • зама...ка - правильный вариант "замака" (с буквой З).
   • ре...кий - правильный вариант "резкий" (с буквой З).

   В этом ряду буква З пишется во всех словах.

Таким образом, правильным ответом будет второй ряд: пол...ти, мер...кий, поло...ка и четвертый ряд: сколь...кий, зама...ка, ре...кий, так как во всех словах этих рядов пишется буква З.