Давайте разберем каждое слово и вставим пропущенные буквы, объясняя, почему именно такие буквы должны быть использованы.
- Крыжовник - в этом слове пишется "о" после "ж", потому что это корень слова, и в корне "жов" всегда пишется "о".
- Шёлковый - здесь пишется "ё", так как в корне "шелк" после шипящей "ш" в безударном положении пишется "ё".
- Шёпот - в этом слове пишется "ё" после "ш", так как в корне "шёп" после шипящей "ш" в безударном положении пишется "ё".
- Жокей - здесь пишется "о" после "ж", так как в корне "жок" пишется "о".
- Жёванный - в этом слове пишется "ё", так как в корне "жёв" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Тяжёлый - здесь пишется "ё", так как в корне "тяжёл" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Ожог, пчёлы - в слове "ожог" пишется "о", так как это корень "жог", а в слове "пчёлы" пишется "ё", так как после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Ожёг руку - в этом случае пишется "ё", так как это форма глагола "ожечь", и здесь используется суффикс "ёг".
- Жёрнов - здесь пишется "ё", так как в корне "жёрн" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Щёголь - в этом слове пишется "ё" после "щ", так как в корне "щёг" после шипящей "щ" в безударном положении пишется "ё".
- Шорох - здесь пишется "о" после "ш", так как это корень "шорох", и в корне "шор" пишется "о".
- Девчонка - в этом слове пишется "о", так как это суффикс "онк", который пишется с "о".
- Прожорливый - здесь пишется "о" после "ж", так как в корне "жор" пишется "о".
- Капюшон - в этом слове пишется "о", так как в корне "шон" пишется "о".
- Шофёр - здесь пишется "о" после "ш", так как в корне "шоф" пишется "о".
- Шок - в этом слове пишется "о", так как в корне "шок" пишется "о".
- Расчёска - здесь пишется "ё", так как в корне "чёск" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Шоколад - в этом слове пишется "о", так как в корне "шок" пишется "о".
- Обжора - здесь пишется "о" после "ж", так как в корне "жор" пишется "о".
- Щёлкнуть - в этом слове пишется "ё" после "щ", так как в корне "щёлк" после шипящей "щ" в безударном положении пишется "ё".
- Чёрный - здесь пишется "ё", так как в корне "чёрн" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Поджёг солому - в этом случае пишется "ё", так как это форма глагола "поджечь", и здесь используется суффикс "ёг".
- Чащоба - в этом слове пишется "а" после "щ", так как в корне "чащ" пишется "а".
- Шов - здесь пишется "о" после "ш", так как в корне "шов" пишется "о".
- Жжёный - в этом слове пишется "ё", так как в корне "жжён" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Чокаться - здесь пишется "о" после "ч", так как в корне "чок" пишется "о".
- Чёрствый - в этом слове пишется "ё", так как в корне "чёрств" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Бечёвка - здесь пишется "ё", так как в корне "чёвк" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Чёлн - в этом слове пишется "ё", так как в корне "чёлн" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Шоссе - здесь пишется "о" после "ш", так как в корне "шосс" пишется "о".
- Жёлудь - в этом слове пишется "ё", так как в корне "жёлуд" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Жёсткий - здесь пишется "ё", так как в корне "жёстк" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Шорты - в этом слове пишется "о", так как в корне "шорт" пишется "о".
- Жёлоб - здесь пишется "ё", так как в корне "жёлоб" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
- Чёрточка - в этом слове пишется "ё", так как в корне "чёрт" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Щёлочь - здесь пишется "ё", так как в корне "щёлоч" после шипящей "щ" в безударном положении пишется "ё".
- Чопорный - в этом слове пишется "о", так как в корне "чоп" пишется "о".
- Пшёнка - здесь пишется "ё", так как в корне "пшёнк" после шипящей "ш" в безударном положении пишется "ё".
- Пришёл - в этом слове пишется "ё", так как в корне "шёл" после шипящей "ш" в безударном положении пишется "ё".
- Печёный - здесь пишется "ё", так как в корне "печён" после шипящей "ч" в безударном положении пишется "ё".
- Дирижёр - в этом слове пишется "ё", так как в корне "жёр" после шипящей "ж" в безударном положении пишется "ё".
Таким образом, правильные вставки букв в каждом из предложенных слов были сделаны на основе правил русского языка, касающихся написания гласных после шипящих и в корнях слов.